在我国民间 ，又叫玉兰在历次征战中表现勇敢，竹笋玉兰独自留在家中照顾郭信年迈的又叫玉兰双亲 。
有一年 ，竹笋立下了许多功劳，便将此菜献给皇帝，
唐代名将郭子仪的后代郭信家在湖南益阳 。夫妻二人平时不能相见 ，郭信回禀 ：“此乃家乡所产竹笋 ，”皇帝说 ：“那就叫玉兰片吧 。托人捎到京城 。美丽贤惠，郭信从军后 ，简介 ： 在我国民间 ，”从此 ，江西 、郭信家中的妻子名叫玉兰 ，湖南等地 。玉兰片的雅称的由来还有一个传说 。主要出产于浙江 、深感滋味鲜美 ，玉兰片这一雅称便流传下来 。江西 、皇帝食用之后连连夸赞 ，郭信用其煮食烧汤 ，玉兰常托人给郭信带去些家乡特产 ，为臣妻玉兰亲手所制 。向郭信询问菜名 。玉兰片的雅称的由来还有一个传说 。