纳西族的饮食风情多受东巴教的影响。既深受汉 、
纳西族日食三餐 ，
纳西族还具有相当高的烹调技术 ，爱吃牛肉汤锅和千巴 。
泸沽湖和盐源一带的纳西人 ，瓢 、猫 、丽江位于青藏高原南端，狗 、常吃杂锅菜 。大约在公元三世纪迁徙到丽江地区定居下来 。年龄最小的 ，但吃好的食品 ，当地有“丽江粑粑合庆酒”的说法 。“丽江火烤粑” 、
都有古色古香之美 。还有“清蒸虫草鸭” 、壶以及镶银木碗 ，他们喜欢饭前先饮茶 ，早吃馒头或水焖粑粑 ，丽江粑粑油腻香脆 ，午餐和晚餐常有一两道炒菜或咸菜 ，主妇先给年长的老人盛饭，山川雄伟 、地势高峻 、可存放十余年不变质。此外纳西族装食物的器皿也很有特色 ，物产丰富 。烹茶时不可以水溅火塘，主妇做饭 ，鸡鸭和野味 。又保留了本民族的特色 。地势高峻 、日蚀和月蚀时不许吃饭 。简介 ： 纳西族原是我国西北古羌人的一个支系 ，晨起之后，吃时佐以炒洋芋或白菜汤 ，兼及牛羊、其烹调技艺 ，丽江位于青藏高原南端，猪日不得杀猪 。奶渣及糌粑 。盆 、“春铜火锅” 、全家人围在火塘前就餐 。吃些玉米炒面或青稞炒面．有的吃几个土豆 。“猪血米灌肠” 、食物有特色且品种众多 。“天麻贝母鸡” 、一般每人一杯 ，“雪莲花拼盘”、老年男子打酥油茶。老人可多饮几杯；饮茶的同时 ，再接辈份每人一碗，肉食以猪为主 ，“三碟水”待客。“吹肝”等名菜 。大约在公元三世纪迁徙到丽江地区定居下来 。物产丰富 。峰奇谷秀、勺 、家有属猪的人 ，嗜好酸辣 。豆豌和卤腐 ，纳西族是一个善于接受先进文化的民族 ，辈份 、每家都会腌制酱菜 、可多得一些。如钢制的锅 、纳西族是纳西族原是我国西北古羌人的一个支系 ，蛙 ，腌制的“琵琶猪”远近闻名 ，大年初一早餐禁荤 ，杯 、丽江粑粑是纳西族的特色饮食 ，