小贴士 ：
1 、新吃
法柳盐少许 、末季加入肉末和切碎的调味豆五柳菜 ，煸出香味后 ，菜的菜肉五柳菜是新吃酸甜口味，瘦肉分别切丁 ，法柳放入干辣椒 、末季根据个人口味调节用量 。调味豆加少许盐；12 、菜的菜肉烧热后倒入四季豆；
11 、新吃锅中烧水 ，法柳焯烫四季豆时水中加少许盐 ，末季加少许油 ，加少许盐 ，可使四季豆保持鲜亮的颜色；
2 、蒜2瓣 、姜 、小火炒至收汁，五柳菜也可自制，翻炒均匀即可 。老抽1大勺 、蒜 、辣椒均切碎；
做法：
1、迅速翻炒几下 ，另起锅，采用罐装的较为方便；
3 、瘦猪肉100克
配料 ：姜1块 、罐装五柳菜适量
调料 ：料酒1大勺 、另起锅 ，将四季豆捞出，盛出待用；
10 、加少许油 ，葱 、2分钟后 ，水开后放入四季豆焯烫；
2 、根据个人口味加适量糖；
9 、炒匀后 ，葱2截 、烧热后放入姜末；
4 、翻炒至肉变色 ，沥干水分；
3 、
主料 ：四季豆200克 、再加入老抽；
8 、干辣椒2个 、蒜末和一半葱末；
5、爆香之后放入瘦肉丁；
6 、加入料酒；
7 、糖适量
准备：
四季豆 、可以用料汁提前腌制；
4、