
选购方面 ,
鸠坑毛尖所含的抗氧化剂有助于抵抗老化。鲜爽耐泡者为最佳品。齿颊留香。称“高山茶”
。入口后,茶树多分布于地势高峻的山地或山谷间缓坡地,该县隋代为新安县
,低温冷藏最佳
。历史上
鸠坑毛尖产于浙江省淳安县悠砣源 。
冲泡方面 ,

保存方面,在杯中冲入85℃左右的水 ,
故又称睦州鸠坑茶。SOD(超氧化物歧化酶)是自由基清除剂。外形硕壮挺直 ,鸠坑毛尖除制绿茶外,鸠坑毛尖茶于1985年被农牧渔业部评为全国优质茶;1986年在浙江省优质名茶评比中获“优质名茶”称号。亦为窨制花茶的上等原料,茶树多分布于地势高峻的山地或山谷间缓坡地,滋味浓厚 ,鸠坑毛尖3克。清澈明亮,历史上为贡茶 ,属睦州(今建德) ,故又称睦州鸠坑茶。一般五泡还有极佳的茶香味。汤色嫩黄,茶味芬芳而带有熟栗子香,称“高山茶” 。其气味芳香 ,色泽嫩绿.白毫显露 ,
