【温馨提示】
1.这样炖出来的滴油的排排骨香滑软烂，
3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 。做出
骨炖这样才可以做出色泽鲜亮的红烧红烧排骨 ，用勺子撇去浮沫。排骨还要用勺子不停的不用搅拌，可适当的滴油的排倒入少量腐乳汁 ，11.用中火炖至汤汁快耗完的做出时候 ，加适量水 。骨炖
8.加入刚才炖排骨的红烧汤 ，改大火收汁 。排骨喜欢拌饭的不用可以留少许汤汁。这样味道更浓。滴油的排
原料 ：排骨500克
调料 ：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法 ：
1.排骨放清水中洗净，做出保留营养 。
3.收汁的时候 ，记得用勺子不停的搅拌 ，
9.放入黄酱和腐乳 ，这是上色的关键 。
5.煮完 ，防止糊锅，
7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 ，
10.倒入适量老抽 ，老幼皆宜。
4.盖上盖子 ，
12.收汁的时候 ，再加入一勺白糖进去。
2.排骨放高压锅中 ，一定要用大火 ，
6.排骨捞出来放炒锅中 。防止糊锅 。用高压锅煮30~40分钟 。
2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了 ，沥去水 。原汤炖排骨 ，