2 、香滑新英
做法 ：
1、浓郁小火炒8分钟左右 ，式杂用盐和胡椒粉调味；
9、烩汤至面粉成熟并呈浓稠的格兰蛤蜊膏状；
4 、分次倒入面粉，巧达牛奶500毫升 、香滑新英加入油面酱搅匀，浓郁培根及去皮的式杂土豆 ，蘑菇入沸水中焯2分钟 ，烩汤不停地搅拌使油和面粉混合均匀；
3、格兰蛤蜊
巧达反复冲洗一下 ，香滑新英蘑菇50克 、浓郁油面酱2大匙 、式杂冷冻可以保存半年 。蘑菇片煸透；7 、
做法 ：
1 、小火融化，植物油30克 、培根25克 、土豆1只、淡奶油15毫升 、普通面粉80克。油面一次可以多做点 ，最后倒入蛤蜊煮开即可 。锅里放入黄油 ，也可以全部使用黄油 ，放入洋葱煸至透明；
6 、去除残留的泥沙；
3 、盐和白胡椒粉适量 。捞出切片；
4 、加入牛奶和淡奶油小火煮开；
8 、黄油10克 、捞出蛤蜊剥出蛤蜊肉，至全部食材成熟 ，均切成指甲片备用；
5、洋葱半个 、锅内放入黄油和植物油 ，
附油面酱做法
原料：黄油30克 、冷藏可以保存1-2个月 ，将蛤蜊与清水一同放入汤锅中 ，加入鸡汤煮10分钟左右 ，海鮮高湯或鸡汤500毫升 、煮至蛤蜊开口立即关火；
2 、分次加入土豆 、用剩的可以密封放在冰箱里保存 ，
原料 ：薄壳蛤蜊500克 、洋葱 、培根、