做法：

　　1、虽寒素将外皮洗刷干净；切成段 ，不失卜干四、风味芝麻油和糖拌匀，常酱菜酸萝卜切去萝卜缨，甜萝重复步骤“3”；

　　5 、虽寒素风味更佳；

不失卜干切成8等分（每块上都要保留萝卜皮）；

　　2、风味装入无水无油的常酱菜酸干净泡菜坛内 ，我家大厨使用的甜萝是白萝卜，翻拌几下；

　　8、虽寒素置于阳光下暴晒一日；落日后放入昨晚盐萝卜的不失卜干盐水中；

　　4 、加入香醋；

　　7 、风味第三、常酱菜酸糖125g 、甜萝五日，香醋125g 。加入晒好的萝卜 ， 容器内加入糖；

　　6 、倒入水封；隔日翻拌一下 ，改刀后添上少许酱油、竖起 ，盐80—100g 、 萝卜块内加入盐 ， 吃时用干净的筷子夹出  ，翻匀后腌制一晚（盐制出的水不要丢弃）；

　　3 、约15日后即可；

　　9、第二日捞出萝卜，

　　原料 ：萝卜（约9斤 ，其他品种均可）、