清洗材料：淀粉 、猪横然后用淀粉揉搓 ，脷炖倒入一大碗开水 ，淮山用刀把猪横脷切成合适大小 ，平民倒入适量油 ，食材锅烧热 ，逆袭盐适量 。猪横继续翻炒。脷炖反复清洗。淮山
5、平民出锅前放盐和冰糖调味即可 。食材
4、逆袭
调料 ：盐2克 、米酒10克 、冰糖2颗。放桔皮一起煮1个小时 ，放到料理碗中，煸炒至两面焦黄 ，
原料 ：猪横脷1条 、
2、直到汤水变清 。把猪横脷及汤水转移到汤锅中 ，红枣3个 。倒掉继续用清水浸泡至无血水 。大火煮开后 ，
做法 ：
1 、葱头1小段，生姜1块 、再煮1个小时 ，油适量 、淮山300克 、把猪横脷下到锅里煸炒 。
6 、桔皮1小块 、猪横脷用刀把中间那条白色的筋膜去除干净 。
7 、浸泡出血水，
3 、用汤勺撇干净表面浮沫 ，
8 、放入淮山块和红枣 ，加入少量食盐和清水 ，