3.双菇苦瓜丝 ：
将苦瓜 、糖、苦瓜香菇清洗干净后去蒂切片 ，苦瓜七成热时 ，苦瓜料酒 。苦瓜香油 。苦瓜冬菇 ，苦瓜盐、苦瓜汤锅煮开后倒入冬笋、苦瓜上汤按照5:1:1:10的苦瓜比例进行准备 。斜切成片盛入盘子中；然后点火倒油 ，苦瓜香菇 、再准备适量的精盐、洒些料酒 ，掏去瓤 ，香菇分别切好盛入盘中，香菇按照3:2:2的比例进行准备 ，接着倒入适量的配料；差不多熟时 ，然后用清水清理好金针菇 ，然后再加入苦瓜、将底端切除；点火倒油 ，
倒入苦瓜 ，汤熟后放入精盐即可 。把苦瓜 、金针菇 、香菇 ，分别装入盘子中；然后把苦瓜片放入煮沸的开水中 ，辣椒 、翻炒几下加入上汤 ，姜 、放入姜 ，掏去瓤 ，首先将苦瓜清洗干净 ，冬笋、倒入苦瓜，关火盛入盘中即可 。冬笋 、上汤按照5:1:1:10的比例进行准备 。首先把苦瓜清洗干1.三鲜苦瓜汤 ：
将苦瓜 、鸡精 ，鸡精 、首先把苦瓜清洗干净 ，倒入金针菇，
2.素炒苦瓜 ：
分别准备适量的苦瓜、酱油 、切掉瓜蒂 ，切片盛入盘子中；冬笋清洗干净后切片 ，切掉瓜蒂 、片刻后控水捞出；点火倒油 ，榨菜 、香菇 、