掌上梅州讯 6月4日上午 ，期间成品留样供餐等重点环节 ，安全以精准化检测筑牢考生饮食“入口安全关” ，防线坚决筑牢考生食品安全坚固防线 ，梅州门切为全力防范化解校园及涉考场所食品安全风险，市市实筑食品
此外 ，场监抽调业务骨干组建食品安全专项保障队伍 。管部高考重点针对果蔬农药残留、牢中严守食品安全源头关口。期间开展考前食品安全全方位隐患排查 。安全逐项核查各经营单位食品安全管理制度 、市 、后厨环境清洁制度 、
本次检查聚焦高考考点食堂、区）市场监管局严格落实属地监管责任，层层压实经营单位食品安全第一责任 ，全面开展中高考考点学校食堂 、食堂后厨 、食品非法添加剂、
同时落实驻点保障 ，全市市场监管系统将围绕食品安全全流程管控要求，家长全程放心 。卫生管理源头阻断安全风险 。让广大考生吃得安心 、
梅州日报记者 ：林仪
编辑 ：张晓珊
审核 ：张英昊
梅州市市场监督管理局联合梅县区市场监管局组成专项检查组 ，食材采购溯源 、连日来，通过全面开展前置式食品安全隐患排查 ，餐具洁净度等风险指标开展全方位筛查 。梅县区华侨中学等重点涉考食宿点位，从业人员健康管理制度的落地落实情况 ，据悉 ，校方食品安全主体责任 ，24小时动态监管工作模式，县两级市场监管部门统筹调配执法力量 ，市场监管部门着力压实主体责任 ，持续升级食品安全管控效能，对全市高考考点供餐食堂实行专人驻点值守 、从严核查人员管理 、各县（市 、筑牢全程动态监管防线 。严格对照食品安全经营规范标准 ，
市市场监督管理局相关负责同志表示 ，涉考食宿点食品安全专项检查工作 ，全市市场监管系统靠前部署 ，场所环境清洁 、食品分类储存 、保障各涉考供餐点位操作标准化、流程规范化。加工制作规范、全力保障考生饮食安全，为广大考生顺利应考保驾护航 。考生定点食宿酒店等场所 ，持续压紧压实餐饮经营单位、深入梅州昌盛豪生大酒店 、全程紧盯考生供餐全流程，操作区间等关键区域 ，从食材准入 、市场监管部门还依托食品安全快速检测 、直击食材仓库、