加盖熬至2小时；

　　2、变废放入胡萝卜和豆腐；

　　3、为宝

　　原料 ：鸭架一个

　　配料  ：胡萝卜一根，护眼豆腐一小块 ，汤胡汤鸭架清理干净剁成大块，萝卜胡椒粉 、鸭架料酒 、变废加入生姜片 、为宝白糯米酒半杯 、护眼鸡精 、汤胡汤盐 、萝卜清水 ，鸭架白糯米酒各少许

　　做法 ：

　　1、变废生姜、为宝小火炖15分钟左右，护眼大火烧开转小火，

油菜 、出锅前加入盐  、将鸭架捞出晾凉将鸭架上的肉撕下来放入锅内 ，再放入洗好的油菜；

　　4、鸡精 、胡椒粉即可食用 。将鸭架放入沙锅中 ，