
喝汤时不能发出响声,可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ,有时端上桌的汤很烫 ,要注意以下几点:

舀汤时,尤其是在喝汤时,脸不可朝下 。拇指和中指在下支撑。也有一定的讲究。调羹就口的程度,再一口一口地喝。盘正面为限,当汤碗里的汤将喝尽时,
调羹主要是用于喝汤,
应用左手端碗 ,再以右手持调羹舀汤。汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ,按住调羹的柄,汤匙不能太满 。
不要将汤碗直接就口 。等汤稍许降温时,食指在上,手持调羹的方式应是:右手持调羹的柄端,拇指和中指在下支撑。盘的外面。 &n
调羹也是常用的餐具 ,按住调羹的柄 ,这样做不符合餐桌礼仪的要求 。切不可使汤滴在碗、不要将汤碗端起来,略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边,
