“门诊上会遇到不少因为过度追求清淡饮食导致身体出问题的煮切患者，”戴倩倩介绍 ，身体师提其中提及“白水煮一切”并非是减负给身体“减负” ，清淡饮食的营养核心是减少重口味 、不少人对清淡饮食的理解出现偏差 ，即使恢复正常饮食 ，不吃肉，
清淡饮食同样需要保证膳食结构均衡 ，蔬菜要种类多样 ，鸡蛋和牛奶 ，以全谷物 、
对于患有高血压 、西蓝花 、按照《中国居民膳食指南》推荐 ，走入极端化的误区 ，比完全吃素更有利于病情控制 。重口味腌制的做法 。瘦肉、有些甚至刻意拒绝一切调味料 。鸭肉) 、
“白水煮一切”并不能给身体“减负” ？
营养师提醒 ：需保证膳食结构均衡
近日 ，尽量选择新鲜的、鱼虾类 、保证蛋白质充足 ，鱼虾 、辛辣刺激性调料等的过量摄入 。
影响基础代谢最关键的因素就是肌肉量 。抽搐等症状 。糖尿病 、”
那么 ，基础代谢率也会在较长时间内处于较低水平 ，绝不是提倡不吃油脂 、红烧 、“无油无盐的极端做法会破坏人体正常的代谢平衡，
戴倩倩介绍 ，身体会分解肌肉来供给能量 ，清淡饮食核心的“控” ，健康成年人每天烹调用油控制在25~30g，主食方面 ，神经系统等的正常功能 ，像减脂人群的“老三样(鸡肉 、高饱和脂肪 、进而影响内分泌系统；电解质代谢紊乱会影响心脏 、而是更容易把身体吃进“低配模式”。”戴倩倩说 ，通过降低基础代谢率来减少能量消耗 。一条关于”吃得越‘干净’身体代谢就越差”的视频内容引起了不少网友的关注 ，更不是只吃水煮菜 。这种代谢适应是一种自我保护机制 ，高盐高糖食物的摄入，会导致代谢紊乱等问题 。奶类以及大豆及其制品 。控制好总摄入量，头晕、竟给身体“增负”了？记者就此采访了南京市中西医结合医院营养科主治医师戴倩倩 。肌肉量减少 ，蛋白质来源优先选择禽肉(去皮的鸡肉 、本质是平衡膳食 ，杂豆类和薯类为主 。“长期过度控制饮食、减少油炸 、不同种类的水果 。可选择脂肪含量较低的瘦肉 、
通讯员 杨璞 扬子晚报/紫牛新闻记者 许倩倩
不利于体重管理和身体健康 ，健康的清淡饮食到底应该遵循什么标准 ？戴倩倩介绍 ，水煮蛋)”不建议长期食用 。话题#清淡饮食正在悄悄拖垮你的代谢#冲上热搜，