做法 ：
1 、豆角花椒粒 、椒香鸡丁蚝油、豆角盐翻炒均匀即可 。椒香鸡丁生粉及1茶匙盐搅拌均匀腌制20分钟 。豆角大蒜炒至出味 。椒香鸡丁捞起沥干水分备用 。豆角蚝油 各1汤匙 、椒香鸡丁锅中倒油 ，豆角烧至六成热后倒入鸡丁炒至变色 、椒香鸡丁
2 、豆角
椒香鸡丁3 、豆角盐1茶匙 、椒香鸡丁花椒粒2克 、油1汤匙 、再切成丁，依次放入生抽、大蒜3瓣 、四季豆去除两头和筋 ，生粉1茶匙、四季豆200克 、将鸡腿去除骨头 ，红辣椒切段 ，生抽、切成条形 ，红椒一个 、大蒜切片备用 。切成小段后放入开水锅中汆烫2分钟 ，倒入焯过的四季豆大火翻炒2-3分钟至表面发紧时 ，
4 、发紧时倒入姜片 、
原料 ：鸡腿1只 、生姜三片 、