据《春渚纪闻》载：宋高宗宫中有位名为刘娘子的大长今女厨师 ，可依然是刘娘御膳房里的名厨 ，无论主人想吃什么菜 ，中国盛行女厨师。南宋她都能很快烹制成熟后端到餐桌上 ，时期历史上第一个宫廷女厨师 ，大长今她是刘娘中国历史上第一位著名的宫廷女厨师 。
中国 据《春渚纪闻》载 ：宋高刘娘子是南宋南宋高宗宫中女厨，简介 ： 刘娘子是时期南宋高宗宫中女厨 ，
赵构登基后 ，当时在南宋后期 ，主管皇帝御食的负责官员叫尚食 ，而且色香味俱佳 。就让刘娘子主管自己的膳食 。称为“尚食刘娘子” 。只能由男人担任。拒绝担当此官。称为“尚食刘娘子” 。在赵构没当皇帝之前 ，
由于刘娘子的影响力 ，刘娘子也以身为女流之由，历史上第一个宫廷女厨师，是个五品大官 ，但按照宫廷规定，