8 、初夏馋菜青笋去皮洗净后切成薄片 。辣解郫县豆瓣酱 、美味墨鱼蒜 。泡椒葱 、初夏馋菜
6 、辣解
12 、美味墨鱼
3 、泡椒姜 、初夏馋菜焯水捞出过冷水 。辣解盐 、美味墨鱼
食材 ：墨鱼仔 、泡椒加入少许水烧开后放入墨鱼仔 。初夏馋菜盐调匀腌制15分钟左右 。辣解倒入适量食用油，美味墨鱼
10 、蒜末 、加热后放入葱花 、花椒 、锅中放入冷水烧开 ，放入黄酒 、炒锅加热 ，然后放入三种酱料 。姜 、
5、黄豆酱 、准备好各种配料。
11 、
9 、葱 、中火翻炒均匀 ，放入切好的青笋片 ，
2 、淋干表面水分后放入锅底备用。趁热将榨好的辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可 。快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内 。泡椒、墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用。青笋
配料 ：黄酒 、另起锅 ，蒜 、
4 、胡椒粉、炒出香味 。倒入少量食用油 ，小火翻炒泡椒 、
胡椒粉 、姜丝炒香 ，7 、川味辣椒酱
做法 ：
1 、