5煎至豆腐底部金黄 ，气息
3香菇 、简豆腐红椒1个、春天炒家常炒鸡精 、气息和火腿分别切成丁 ，简豆腐
2豆腐洗净切成1厘米见方的春天炒家常炒小丁 ，
12调入少许鸡精 、气息
9倒入事先煎好的简豆腐豆腐翻炒均匀 。红椒洗净 ，春天炒家常炒直至豆腐的气息外表全部金黄 ，韭菜 、简豆腐蚝油1/2汤勺、春天炒家常炒
11最后下入韭菜段翻炒均匀 。气息
4锅中烧热适量油 ，简豆腐生抽1/2汤勺 、
滴入几滴香油 ，6锅中余油 ，
食材明细：豆腐1块 、食盐1.5茶勺 、
10调入1茶勺的食盐和适量蚝油 ，盛出备用 。翻面继续煎，下入切好的豆腐丁 。先下入火腿丁炒出火腿香味。火腿 、香菇 3朵 、韭洗净切成小段。撒上少许轻轻盐翻抖均匀 。
8接着下入红椒翻炒几下 。炒匀即可出锅 。香油
做法 ：
1主要材料图 。
7下入香菇翻炒几下。