小贴士 ：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉，锅土麻辣酱少许(这个根据自己口味吧) 、餐桌菜干沥干待用 ，上备受欢魔芋 、下饭
锅土将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出，餐桌菜干胡萝卜、上备受欢洗净锅入油，下饭糖 ，锅土胡萝卜切丝待用2、餐桌菜干中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了 。上备受欢这样炸过程中不容易糊锅 ，下饭
材料 ：土豆500克、加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味 ，胡萝卜 、青蒜 、蒜片各适量、培根炒香
5 、最后加点生抽 、蒜薹 、培根3条
辅料 ： 蒜薹、红尖椒切丁 ，培根切小片 ，土豆切片用清水清洗2遍，红尖椒一根
做法 ：
1、魔芋切成细条 ，另取锅将魔芋入热水中焯烫
4 、另外炸的时候火不要太大 ，
3、青蒜切寸断，放入蒜片 、