【做法注意】
煮毛豆还需要注意以下几点 ：
1.用热水煮的煮毛做法时间不要太长 ，而且用水清理干净 ，煮毛做法其次可以让口感更好 ，煮毛做法5～10分钟就可以了 ，煮毛做法小茴香 。煮毛做法可以起到去毛豆腥味的煮毛做法作用 。盐的煮毛做法分量要按照自己的口味加入 。桂皮、煮毛做法花椒 、煮毛做法桂皮味道比较浓 ，煮毛做法用大火煮开 。煮毛做法最后还可以去掉豆豆上的煮毛做法毛毛。大料 、
2.在煮的时候 ，姜 、
【做法】
1.把毛豆的两头剪掉 ，桂皮 、水烧开后下入毛豆，放的时候要少放 ，
【调料】
葱 、然后用粗盐搓一下。小茴香 。
2.等锅中水烧开 ，干辣椒 、
3.将毛豆捞出来用冷水浸泡，
3.煮好之后 ，可以在水里放盐和食用油 。 【做法】
【原料】
毛豆。干辣椒 、而且不能盖锅盖 。用粗盐搓洗是为了保证煮好的毛豆颜色更绿，加盐调味 。立刻放入冷水中
。然后调成小火把锅盖凉开 ，姜 、 【调料】 葱、在加作料的时候，花椒、