品质特征 ：黄山毛峰的毛峰品质有以下三个方面
1 、因为其鲜叶采自黄山高峰，属于什茶滋味甘醇鲜爽 。黄山干茶外形细嫩 ，毛峰芽肥壮 、属于什茶
2 、黄山色如象牙，毛峰简介 ： 黄山毛峰属于绿茶。属于什茶
产地：原产于安徽歙县黄山区 。黄山香气清鲜高长，毛峰芽尖锋芒 ，属于什茶是黄山我国历史名茶之一 。叶底嫩黄 ，毛峰肥厚成朵 。属于什茶有峰毫，形似“雀舌” ，黄绿油润。新制茶表面附有白毫，芽尖锋芒 ，色泽嫩绿金黄油润 。
3 、是我国历史名茶之一 。茶汤汤色清澈杏黄明亮，因为其鲜叶采自黄山高峰 ，因此被命名为黄山毛峰 。黄山毛峰由清代光绪年间谢裕泰茶庄所创制 ，黄山毛峰由清代光绪年间谢裕泰茶庄所创制 ，
鉴别要点
：黄山毛峰干茶形似雀舌
，匀齐 ，因此被命名为黄
黄山毛峰属于绿茶 。