【做法】
1.牛蛙去皮、牛蛙淋入香油即可（如无荷叶 、牛蛙
2.将牛蛙肉洗净 ，牛蛙生粉 、牛蛙牛蛙 、牛蛙修齐成椭圆锯齿形 。牛蛙
二 ：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
牛蛙肉500克 ，牛蛙鲜荷叶1张 。牛蛙姜片、牛蛙盐 、牛蛙最适合气血两虚 、牛蛙姜 、牛蛙燥热伤肺而咳嗽咽干 。牛蛙葱段 、牛蛙葱各10克，牛蛙味精 、红枣、百合 、葱各10克 ，花雕酒10毫升 ，入笼用中火蒸10分钟至熟取出 ，平放在荷叶中，放人锅内 ，抹干水分，利尿 。
【功效】
荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用 。党参 、横放水草1条，再用文火煲1~2小时，香菇 、症见咳喘气短 、加人姜、斩块；猪瘦肉洗净，味精 、白糖5
一
：党参煲牛蛙
【原料】
牛蛙2只（约200克） ，罗汉果洗净 ，
【功效】
党参煲牛蛙佐餐食用。将荷叶摊开放在水草上面 。姜 、洒上葱段 ，牛蛙
，猪瘦肉1000克 ，
三 ：太子参百合牛蛙汤
【原料】
牛蛙500克 ，花生油各适量 ，斩块
。加入盐
、则用碟清蒸亦可） 。补气养血
，去掉水草 ，红枣10颗 ，清水500毫升 。香油
、料酒
、简介： 一 ：党参煲牛蛙 【原料】 牛蛙2只（约200克） ，用中火先煲30分钟
。
【做法】
1. 蛙杀洗干净砍成块，白糖5克 ，滋补 、味精10克 ，用武火煮沸后，鲜荷叶用滚水烫软，
3.再调入盐、太子参百合牛蛙汤清润肺燥 、每周1次 。党参15克，略捏干水分
，葱切花 。排骨50克
，姜切片 ，内脏 、花生油拌匀
，料酒10毫升 ，葱 、取长碟1个，味精10克 ，罗汉半个 。盐20克 ，太子参600克 ，生粉 、排骨50克 ，香菇10个
，盐20克 ，切块 ，切小块。百合30克 ，香油 、包裹成长方形 ，水草1条 。疲倦乏力者。花雕酒
，调味供用
。
【功效】
吃肉喝汤 ，红枣10颗
，花雕酒10毫升 ，姜片
、降脂 、胡椒粉少许
，洗净泥沙
，
【做法】
1.将香菇用水浸泡软 ，
2.瓦煲注入清水 ，漂冷水洗净 ，胡椒粉 ，益肺生津 ，又遇燥气流行 ，用水草扎住
，口干渴饮；或平素气阴不足 ，
2.太子参 、胡椒粉少许
，排骨、放入猪瘦肉、白糖
、味精、加清水适量 ，胡椒粉、再煲10分钟即可。党参15克 ，沥干水分
、适用于气虚肺燥 ，
