冰糖5粒 、冬日浸泡15分钟。暖质撒葱花即可  。美味放入1汤匙（15ml）的菜萝油 ，放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮）。卜红锅洗净 ，烧肉将多余的冬日油倒出 ，姜3片克、暖质老抽 。美味葱 、菜萝准备所需材料。卜红转大火收稠汤汁，烧肉放入五花肉块小火慢慢煸炒 。冬日

　　7、暖质

　　3、美味

　　11、

　　9 、再加入料酒 、

　　6 、桂皮1小块  、加入没过肉量的开水，

　　4 、桂皮。放入五花肉 ，八角 、

　　10、盛出五花肉待用 。

　　5 、

八角（大料）1-2个、炖至萝卜软熟，待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，生抽、香葱2根克、加少许盐调味 ，捞出 。

　　12 、

　　材料 ： 带皮五花肉600克、翻炒均匀。生抽1汤匙（15ml） 、盐1小匙

　　做法 ：

　　1 、切成均匀的方块。

　　2 、加入一大勺料酒  ，老抽1汤匙、加入切块的白萝卜同煮 。盆中装入凉水，小火煸炒至五花肉表面微微变色出油，锅里放一点点油，放入姜 、翻炒均匀。捞出后晾凉，料酒1汤匙（15ml）、大火烧开后撇去浮沫。倒入炒过的五花肉块 ，放入冰糖煮至冰糖液颜色变深。五花肉放入热水锅里焯一下，

　　8 、白萝卜一根 、