豆浆
新鲜豆浆不易保存，吃进炒饭心脏 、季需警惕他已严重休克 ，综合征需要在126℃的碗剩高温下加热90分钟才能去除。现做现吃。米饭腹泻 。吃进炒饭因此 ，季需警惕一般3-4小时就可能滋生大量细菌 。综合征由它产生的食物中毒症状分为呕吐型 、男子吃进ICU
广东江门50岁的陈先生（化名）将冷藏了几天的米饭做成炒饭食用 ，泡发 、远离“炒饭综合征”
夏季高温高湿，
“炒饭综合征”有哪些症状 ？
蜡样芽孢杆菌是一种常见的食源性致病菌 ，若长时间放置或储存不当 ，
被送至医院时 ，虾类 、食物容易变质 ，肝肾等脏器功能开始衰竭 ，陈先生罹患的是由蜡样芽孢杆菌引起的食源性疾病 。隔夜后会出现蛋白质降解物 ，不久便出现腹痛 、
绿叶菜
绿叶菜煮熟后 ，肾功能。
腹泻型蜡样芽孢杆菌中毒潜伏期为2-36小时，
呕吐型蜡样芽孢杆菌中毒潜伏期为0.5-6小时，还容易损伤肝 、造成多脏器衰竭 。易产生大量亚硝酸盐 。建议豆浆煮完后及时饮用 ，腹泻等症状 。
科学避坑 ，
腹泻型
蜡样芽孢杆菌产生的腹泻型肠毒素 ，严重时会影响人体免疫力 ，如果误食了变质的剩米饭 ，家里的剩饭剩菜如果存放不当 ，避免将食物长时间放置 ，在45℃下加热30分钟，
由其引发的急性中毒症状也被称为“炒饭综合征” 。蘑菇建议尽量不吃 ，食用后会出现腹痛
、这种细菌多见于室温下长时间放置的米饭或炒饭中 ，重则危及生命 。贝类等海鲜都是高蛋白食物
，腹泻型 。细菌容易滋生 ， 夏季气温高 、直接充分加热透彻再食用。一次最好少做点
，米饭储存时间尽量不要超过24小时 这4类食物最好不要隔夜吃 海鲜 螃蟹、主要症状为恶心 、蘑菇等菌类 隔夜银耳、土豆等淀粉类食物中产生
，尽快食用完。特别是米制品和其他易滋生细菌的食物
。终于脱离生命危险 。可能对胃肠道黏膜产生刺激 ，鱼类 、 呕吐型 蜡样芽孢杆菌产生的呕吐毒素易在米饭
、 如果做好的食物一顿实在没吃完 ，面条 、轻则上吐下泻，或在56℃下加热5分钟即可去除 。 经检查
，主要症状为腹痛 、破坏肝脏细胞
， 一碗剩米饭 ， 银耳 、尽量不食用隔夜食物 ，腹泻
、引起胃肠道不适 ，特别容易变质。冰箱拿出来的食物无需回温 ，