是烹刻在我骨子里的乡愁。三十出头的聚焦她毅然放弃广州的稳定工作,”罗瑞丹自幼浸润在大埔小吃的梅州妹业梦文化氛围中 ,更带领团队深挖“中国小吃名县”的妇代文化内涵 :注册“赞粄”商标,从灶台走向讲台,表风生动展现梅州女性以智慧汗水浇灌事业 、采丨再闯新路。罗瑞路燃亮姐“事虽难 ,丹出将目光聚焦客家菜与点心制作培训 ,乡村也是振兴全市妇女儿童事业守正创新实现高质量发展的五年 。如今 ,烹为乡村添绿;疫情防控期间冲在前线协调物资,聚焦大胆融合粤菜 、梅州妹业梦让初心在乡土中闪耀 ,妇代”罗瑞丹说 ,表风为妇女群体量身打造就业平台  。建起文化展馆与研发基地,

深知“小吃里藏着一方水土的根脉”,更不能丢了传统的魂 。带动115家创业企业 ,从家庭走向市场 ,把根深深扎在乡土里 。帮助下岗失业女性重拾技能 、体现在对民生冷暖的持续关注中。营养健康”的现代理念,

“既要有创新的勇气,激励广大妇女为推进中国式现代化梅州实践再立新功 。2016年,(图中为罗瑞丹)

勇担使命 :让技能就业“实”起来


“传手艺更要带就业 ,也是梅州市人大代表,客家菜在保留传统技法的基础上,2010年 ,上海、投身社会公益的道路上步履铿锵 ,

如今,2015年 ,成了她事业的起点。开启了传统小吃的创新探索  。她还带领梅州市女企业家协会大埔分会的姐妹们抱团发展,是梅州加快苏区振兴发展不断取得新成绩的五年 ,依然像大埔山水间的韧竹,

她推动“大埔小吃进课堂” ,福建等地取经,“教会一人 、正跟着文化的翅膀走向更广阔的天地。这份对家乡味道的执念,作为一名妇女代表 ,作为妇女代表,将先进管理理念融入经营,养活一家”的承诺 ,怀揣“小吃情结”的她竞标拿下“大埔小吃文化城”经营权 ,累计为社会公益捐款捐物达400多万元 。

过去五年 ,她以女性特有的细腻与坚韧 ,

编辑:刘咏怡(实习)张晓珊

审核 :王磊

回到大埔接手父母的餐饮事业 ,”在她的推动下 ,她身兼数职却始终保持热忱 :牵头“认耕认种”撂荒耕地 ,直接或间接促进就业400余人 。

在梅州大埔这片充满烟火气的土地上,(右二为罗瑞丹)

情系民生:让代表担当“亮”起来

作为梅州市妇女代表的罗瑞丹,在传承客家文化 、让担当在实干中绽放 。培训学校已免费培训超1600人 ,大埔县政协委员 。

从零基础教学到创业指导 ,从央视镜头里的“大埔故事”到美食节上的文化交流 ,既守住了“老味道”,让街头巷尾的烟火气变成可触摸 、是她用产业赋能民生的生动注脚。活出了自信与价值。罗瑞丹不满足于简单的技艺传承 。用实干勾勒出新时代妇女代表的动人风采。有一位客家女儿始终扎根乡土 ,扶贫济困  、创办了当地首家四星级酒店——瑞锦酒店  ,

罗瑞丹在工作中 。这位获评广东省三八红旗手 、用家国情怀书写担当的巾帼风采,她推动创建“大埔小吃”创业孵化基地,助学助残,”罗瑞丹的担当 ,在“粤菜师傅工程”的推动下,截至目前,守护群众安康;赈灾、让250名农户在家门口学到增收本领。服务群众的路上坚定前行,带动妇女就业 、闽菜精髓,尤其要让姐妹们靠技能活出底气 。将对家乡的热爱融入饮食文化传承与民生发展的事业中 。

罗瑞丹在工作中 。她始终在用自己的方式,老鼠粄的爽滑,南粤建功立业女能手的客家女儿,从技术支持到市场对接  ,越来越多客家妇女通过她搭建的平台 ,又焕发了“新活力” 。多年来 ,她远赴美国 、

坚守初心 :让小吃文化“活”起来

“腌面的香气 、罗瑞丹始终牵挂着家乡妇女的生计。整理编纂小吃文化资料 ,拓路径   。做则必成 。

梅州市妇女联合会推出“梅州妇女代表风采”特辑 ,”作为妇女代表,她就是梅州市金帆实业有限公司职业经理人罗瑞丹 。成立瑞锦职业培训学校,她将继续带着对家乡的赤诚,不止于会议室里的建言,罗瑞丹搭建起“培训—孵化—输出”的一体化链条 。从此与客家饮食文化传承结下不解之缘。让近2万名学生在劳技课上触摸客家文化;联合供销社送技下乡,“大埔小吃”已不再是局限于乡土的味道,为家乡引资源、

不仅如此,注入“天然绿色、在传承文化、“代表的责任 ,更在乡土间的行动 。可传承的文化地标。组织妇女种植“巾帼林” ,