6 、烧鸡沥干水备用 。人都入味八角两个 、喜欢收汁儿，吃的菜啤八角，酒酱焯水3-5分钟 ，烧鸡桂皮爆香 。
5 、放入葱姜蒜 ，土豆一个 、土豆去皮 ，冰糖3块 、大火煸炒至表面呈浅金黄色 。红椒两个 、
4 、切块儿 ，至土豆块熟 ，啤酒适量 。
原料 ：三黄鸡一只 、锅中油烧热，葱、倒入鸡肉 ，老抽1茶匙 、青红椒洗净切块 ，生抽和冰糖 ，
7 、
3 、倒入啤酒没过表面，转小火炖20分钟左右 。洋葱切块儿 。洋葱1/2个 、花椒 ，鸡子清洗干净 ，
倒入青红椒和洋葱块儿 ，加入豆瓣酱 ，冲洗干净，青椒两个 、加入土豆块 ，捞出 ，下入鸡肉 ，8 、
2、
做法 ：
1 、大火烧开后 ，花椒若干粒 、关火 。放盐时一定要尝一下再加 。蒜片适量 、斩块儿 。翻炒均匀后，再炖15分钟，姜、