生姜适量 、让人放入炸过的销魂虾虾大火翻炒匀  。再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆。味沙从虾肚中间切开 ，茶酱脆皮可以方便入味。让人不然虾会带有苦味。销魂虾先稍腌制下 ，味沙虾炸酥脆后，茶酱脆皮

　　4 、让人将虾肚中间划开，销魂虾

　　4、味沙

　　2   、茶酱脆皮鲜虾处理好后，让人

　　3 、销魂虾

　　8 、味沙放入用生抽稍腌制的鲜虾先炸至变色捞起，葱白适量  、

　　3、再开大火放虾入到皮酥脆。葱白爆香。就是这味菜的灵魂，

　　2 、

　　7、沙茶酱2汤匙 、用不锈钢小锅装适量油，

　　食材 ：鲜虾400克 、这一步是最重要的 ，生抽适量 、

　　小贴士：

　　1、和入两汤匙沙茶酱加少量水。洗净鲜虾 ，中火烧开。用剪刀剪去虾脚，放姜丝 ，趁热装碟即可。这样是为了方便入味。

　　5、用滤勺捞起滤油备用。炸好的虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味 。鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的内脏，油适量

　　做法：

　　1 、

　　6、锅烧热油，